verde speranza.
Verde petrolio.
Estremamente rilassante o sfacciatamente abbagliante?
Tanto desiderato in questo periodo dell’anno in cui l’erba, nei prati, sembra non spuntare mai…e invece, basta pazientare un po’ e tutto gira secondo il proprio corso.
Verde erba.
Verde d’invidia.
Non sempre è azzeccato. Talvolta un po’ irriverente, specie se accostato in primavera ad una carnagione olivastra.
Le sue tonalità sono infinite, prese a piccole dosi possono sembrare divertenti. Qualche macchia qui e là spezza la monotonia.
Verde oliva.
Verde bottiglia.
Ecco, forse ho trovato un verde che non stucca: quello che si assapora, che si mangia, che si abbina con tanti caratteri e che colpisce anche le papille più metodiche.
Purchè sia brillante, mi raccomando.
GNOCCHETTI DI PATATE AL PESTO DI RUCOLA
ingredienti: (dosi per 4 persone)
400g di gnocchetti di patate
140g di rucola
40g di pinoli
50g di pecorino romano grattugiato
1 patata
1 pezzettino di peperoncino
1 pizzico di sale
100g di olio extravergine d’oliva
procedimento:
passate al mixer la rucola, i pinoli, il pecorino romano, il peperoncino, il sale e l’olio. Frullate il tutto ad intermittenza, questo farà si che la rucola mantenga il suo colore verde e non si scurisca. Naturalmente se avete un mortaio per fare il pesto alla vecchia maniera è meglio.
Mettete una patata senza buccia in abbondante acqua salata e cuocetevi la pasta. Condite gli gnocchetti con il pesto di rucola.
Il pesto si può conservare in frigorifero per qualche giorno. Mettetelo in un vasetto di vetro e ricopritelo con un dito d’olio extravergine d’oliva.
Verde speranza, si è quello che preferisco perché incoraggia sempre verso un domani migliore! Bellissime foto e buonissimo il pesto di rucola.
Buona settimana.
alice
Grazie mille Alice, buona giornata. a presto
Il verde che si assaggia non stucca mai ^^ ed è il mio verde preferito!
si, sono d'accordo con te. Buona giornata
Verde speranza…giusto! Giornata splendida come la tua pasta ed il tuo pesto…..mi sembra di sentire il profumo….Ciao, un abbraccio
Buona giornata cara Meris, un bacino
provare provare provare… si si anche a me piace questo verde ^-^
dai, poi dimmi se ti è piaciuto, mi raccomando
Che buono Nora! E ha un colore bellissimo 🙂
Ma come mai metti una patata nell'acqua di bollitura della pasta? A cosa serve?
Buona settimana cara <3
L'amido della patata serve a far aderire il pesto allo gnocchetto. Ciao bella, buona giornata
Bella scoperta! Grazie!!
Già, non mi stancherò mai del verde nel piatto…..ma nemmeno di questi prati brillanti, punteggiati di giallo e di viola, che sembrano chiamare e dire "vieni qua, stenditi un po' qui, respira, annusa, senti il sole sulla pelle, l'aria sul viso, l'odore di terra….." 🙂
Un abbraccio grande Nora!!!
Grazie Roby, un bacio grande e buona giornata di sole
bella la salsa alla rucola, me ne fai un piatto che vengo a mangiarela anche io???? Sai qui, ai bimbi non piace, è "mara", e quindi non si fà, vedrai…
hahahaha vieni qui che io, ancora per poco, faccio autogestione
Anche a me il verde piace, mi trasmette serenità. Adoro il pesto di rucola e immagino che sapore con gli gnocchi!!!!
Grazie Giovanna, buona giornata. un bacione
Il verde per me è sinonimo di speranza! Buonissimo il pesto di rucola, mi segno subito la ricetta…
Grazie!! 🙂
Grazie Roberta, un bacio grande
Questo pesto mi ispira tantissimo!! E poi anche visivamente è bellissimo!
un abbraccio
Grazie infinite Angie. un abbraccio e buona giornata
Ma che bella ricetta (mi segno subito il pesto!)… ma il piatto è di ferro?? Ma dove le vai pescando queste cose? un bascione!!
si si è di ferro, sempre uno dei miei trofei conquistati al mercatino dell'antiquariato 😉 era appartenente al vecchio ospedale di Rimini, non so bene l'epoca, ma è vecchio forte
Delizioso questo piatto e' vero il verde del pesto di rucola non stanca mai.Bacioni cara.
Grazie vero, un bacio anche a te, buona giornata
che bel verde ricetta!!!
al prossimo post Nahomi
Grazie Nahomi, a presto
… verde Basilico!
quanto mi piaci? 🙂
😉 grazie Elena, che carina. un abbraccio
vicino al fiume dove prendo i cani a spasso rucola crecse selvaggio devo provare questo piatto
Certo, poi fammi sapere se ti è piaciuto. Buona giornata
Caspita Ele hai un blog pazzesco e le foto…. beh semplicemente meravigliose…
mi sono subito unito ai tuoi lettori fissi!!!
un caro saluto
Alessandro
http://fancyfactorylab.blogspot.it/
Grazie mille Alessandro, mi fa molto piacere la tua visita, a presto
complimenti per il blog…veramente carino!! mi aggiungo ai tuoi follower…
Grazie Magda, benvenuta
Molto bello il tuo blog, non lo conoscevo. Mi piace molto anche la tua bio. Oh, e gli gnocchi, chiaramente!
Il fatto che la seconda parola di quest post sia il mio colore preferito non mi ha fatto pensare due volte a unirmi ai tuoi lettori;)
Molto piacere e a presto!
Grazie cara, sono felice ch eti piaccia, sei la benvenuta. a presto
Grazie per la visita, ricambio molto volentieri!
Verde primavera, direi. Quest'anno si è fatta tanto aspettare, ma finalmente ci siamo. Adoro il verde in tutte le sue tonalità e il tuo piatto è perfetto.
Grazie Any, alla prossima
Mi invito a casa tua Nora, qua c'è di che morire. Felici.
Vieni vieni, ti aspetto a braccia aperte, porta anche la polpettina 🙂 mchuà
congratulazioni tesorella, sei in un club ristretto! questo non è un premio ma un riconoscimento per i miei blog preferiti. e tu sei tra questi. da oggi sei ufficialmente Betty approved! (maggiori info qui:http://elisabettapendola.com/2013/04/15/intermezzo-melodrammatico/ )- ti conferisco il fiocco lo puoi appuntare dove ti pare (anche in bagno) 😉 ce l'ha anche Imma di DolciAGoGo nella sidebar! : http://elisabettapendola.files.wordpress.com/2013/04/betty1_02.png?w=600
grazie Betty, lo appunterò sicuramente alla mia bacheca 😉
Io sono una fan del verde. Anche negli occhi.
Lo associo alla limpidezza, alla natura, alle caramelle gommose con lo zucchero intorno, quando le pescavo dal sacchetto da bambina…
Buoooone quelle!!Ciao bella, un bacio
Mi piace il verde, mi piace la ricetta.
Baci
Miky
Grazie Miki. Buona giornata
Ottimi questi gnocchetti di rucola, complimenti per il blog, molto chic.
a presto
Grazie mille, a presto
Carissima grazie per esser passata da me! Sono venuta a ringraziarti dei complimenti, a farne a te (troppo invitanti questi gnocchetti!) e mi sono iscritta al tuo blog! Se ti va ricambia 😉
Benvenuta Mila, grazie della visita. A presto
Gli gnocchetti…che bontà! I miei preferiti sono al pesto, proverò sicuramente la tua versione, bacio!
Ciao Raffy, poi fammi sapere se ti è piaciuto. baci baci
Che bel pesto, deve essere davvero saporito!!
Grazie, a presto
Gnocchetti a dir poco straordinari,giuro! e che meravigliosi scatti,essenziali e ed eleganti insieme.
Complimenti
Z&C
Grazie di cuore, Ketty. Alla prossima. un bacio
un colre che adoro particolarmente.un piatto splendido semplice ma deciso.lo adoro sai?bacio grande
Grazie cara, un bacio. a prestissimo
il verde piace anche a me e questo piatto è bellissimo 🙂
Grazie cara, alla prossima
Ecco,questo è il verde che preferisco!
Ti abbraccio
Monica
Ciao Monica, un abbraccio anche a te
che bel piatto, sono molto invitanti questi gnocchi!
grazie della visita 🙂
un bacione
Linda
Ciao Linda, grazie a te. A presto
buonissimo questo piatto il pesto con la rucola lo faccio spesso e grazie per la dritta sulla patata cotta insieme alla pasta 🙂
Rosalba
Buon giorno Rosalba, grazie per essere passata. un bacio
Ciao, grazie per la visita e piacere di conoscerti 🙂
Ho ricambiato con piacere la visita e sono rimasta incantata dal tuo blog curato, foto splendide e ricette superlative..complimenti!
Mi aggiungo tra i tuoi followers per non perderti di vista..non posso che imparare da te ^.^
Grazie e a presto!
la zia Consu
Consuelo grazie mille, mi fa piacere che ti piaccia il tutto. A prestissimo allora. un bacio
Questi sono i piatti che AMO..SEMPLICI E RAFFINATI. VERDE speranza for ever. Da troppo tempo non passavo da te, perdono…ma è sempre un piacere trovare magnifiche foto!
A presto Sara
Sara bentornata, figurati, anche io ultimamente sono un po' scostante. Grazie mille per essere tornata. un abbraccio
Io adoro gnocchetti, verdi ancora de più.. sembra delizioso
Buona giornata
http://couturetrend.blogspot.it/
Grazie Jessica, buona giornata anche a te
Verde stupendo davvero!! Buoni gli gnocchi, il pesto alla rucola è proprio particolare! Se ti va puoi partecipare al mio Linky Party "La Cucina di una Volta", dal mercoledì al venerdì, con una tua ricetta! A presto!
http://www.lavitafrugale.com
Certo, parteciperò molto volentieri. Grazie. Buona giornata
In primis sono rimasta a bocca aperta per le foto!!
mamma mia che bellezza!!!!!!!!!!!!!!!
meravigliosi scatti per un primo molto invitante.
il tuo verde è meraviglioso.
Grazie mille, sono felice che ti piacciano le mie foto. a presto
Buono il pesto di rucola, con gli gnocchetti ci sta davvero bene 🙂
Grazie Melly, a presto
Un buon piatto !! Ottimo..
Complimenti per il tuo blog.
Inco
Grazie Inco, buona serata. un bacio, alla prossima
un colore veramente bello, un piatto veramente invitante! Bellissime foto, complimenti! Mi unisco ai tuoi followers! A presto marina
Grazie marina, sei la benvenuta, a presto