E il Basilico
TAGLIOLINI AL RAGÙ DI PESCE

TAGLIOLINI AL RAGÙ DI PESCE

Da un’immagine si può leggere ciò che vuoi, da una parola, da un gesto, da uno sguardo si può leggere molto di più. … Continua a leggere
INSALATA DI ORZO CON GAMBERI ALLA PAPRIKA, FINOCCHI, ANANAS E MELE

INSALATA DI ORZO CON GAMBERI ALLA PAPRIKA, FINOCCHI, ANANAS E MELE

Ho caldo, mai come oggi ho avuto voglia di mangiare cibi freschi, leggeri e facili da preparare. Per di più mi sono iscritta in … Continua a leggere
VECCHIE COLONIE E PESCI ARROSTO

VECCHIE COLONIE E PESCI ARROSTO

Vecchia e disabitata, ormai, ma se ascolto bene tra le crepe dei muri e le piastrelle che ho sotto i piedi sento ancora le … Continua a leggere
INSALATA DI SGOMBRO E AGRETTI CON POMPELMO ROSA E FIORI DI ACACIA

INSALATA DI SGOMBRO E AGRETTI CON POMPELMO ROSA E FIORI DI ACACIA

Il profumo che vorrei sempre avere nell’aria intorno a me, in questo periodo dell’anno, è quello dei fiori di acacia: dolce, sinuoso, raffinato, … Continua a leggere
BRANZINO AGLI AGRUMI E SEMI SU CREMA DI CAVOLFIORE E CIPOLLA AFFUMICATI

BRANZINO AGLI AGRUMI E SEMI SU CREMA DI CAVOLFIORE E CIPOLLA AFFUMICATI

D’ora in poi mi accompagnerete in un appuntamento mensile dalle note gustose e curiose.  Da oggi faccio parte anch’io, insieme ad … Continua a leggere