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Eleonora Righetti / 23 aprile 2018
TORTILLA DE PATATAS E ROSAS DE HUEVO IN BRODO CON BUCCE FRITTE E FIORI DI ROSMARINO

TORTILLA DE PATATAS E ROSAS DE HUEVO IN BRODO CON BUCCE FRITTE E FIORI DI ROSMARINO

Partendo da un piatto tradizionale, scomponendolo e rivisitandolo si arriva a soluzioni interessanti e altrettanto gustose, alternative e innovative. La spinta giusta, questa volta, … View Post
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Eleonora Righetti / 5 marzo 2018
RIONE MONTECAVALLO, CUORE DI UNA VECCHIA RIMINI & LA PIZZA DI CASA MIA

RIONE MONTECAVALLO, CUORE DI UNA VECCHIA RIMINI & LA PIZZA DI CASA MIA

E’ un cuore che batte tra il calore di vecchie travi, tra le mura del centro storico di Rimini di un rione, Montecavallo, che … View Post
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Eleonora Righetti / 19 febbraio 2018
SANDWICH CON AVOCADO,POLLO E MELA VERDE

SANDWICH CON AVOCADO,POLLO E MELA VERDE

Le mie giornate sono sempre più di corsa. Mi sveglio la mattina e sono già in ritardo, incredibile. Mi vesto, mi lavo, mi trucco, … View Post
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Eleonora Righetti / 15 gennaio 2018
FOCACCIA ALL’OLIO SENZA LIEVITAZIONE RIPIENA DI SPINACI, BRIE E SPECK

FOCACCIA ALL’OLIO SENZA LIEVITAZIONE RIPIENA DI SPINACI, BRIE E SPECK

Oggi non ho voglia di parlare. Non ho nemmeno voglia di pensare. L’attesa, la speranza, l’amore, l’ottimismo sono tutte cose che … View Post
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Eleonora Righetti / 16 ottobre 2017
PANE CASERECCIO

PANE CASERECCIO

Io quando sono a pezzi faccio il pane. Forse perché creare qualcosa dal niente mi ricorda che nella vita se non sei cazzuta soffri … View Post
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Eleonora. Nasco il 6 dicembre 1980. Romagnola e Riminese, mamma un po’ pazza con la fede al dito e il mattarello nel cuore. Finalmente soddisfatta della mia isola felice dove sfogare passioni e pensieri.

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