CASSONCINI AGLI SPINACI

Mi succede in questi giorni di aver bisogno di un abbraccio. A voi no?  Cucino tanto proprio per non pensarci, creo nella mia mente piccoli eventi dove rifugiarmi nel ricordo delle persone che mi mancano.…

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TORTA AL CIOCCOLATO E MERLOT

TORTA AL CIOCCOLATO E MERLOT

Non esiste battaglia che non si affronti con almeno un po’ di coraggio. Non esiste connubio perfetto che non sia edificato con forza e … Continua a leggere
CIAMBELLONE SALATO  CON POMODORI SECCHI, PROVOLONE E UOVA

CIAMBELLONE SALATO CON POMODORI SECCHI, PROVOLONE E UOVA

Non fate l’errore di pensare che un ciambellone rustico non possa essere adatto ad una “cena con stile”. Spesso il modo elegante di … Continua a leggere
CARDI GOBBI AL LATTE E PARMIGIANO { SENZA LATTOSIO }

CARDI GOBBI AL LATTE E PARMIGIANO { SENZA LATTOSIO }

Adoro questa verdura e amo questo piatto. È un contorno, questa è la versione che ho preparato per www.cucinamancina.com, senza lattosio, ma se preferite … Continua a leggere
TAGLIOLINI AL RAGÙ DI PESCE

TAGLIOLINI AL RAGÙ DI PESCE

Da un’immagine si può leggere ciò che vuoi, da una parola, da un gesto, da uno sguardo si può leggere molto di più. … Continua a leggere